Sonhos de abóbora:

Receita para 40 unidades

Grau de dificuldade - médio

tempo confecção -1 h 30

custo - económico

Ingredientes:

10  gr de fermento de padeiro

0,5 dl leite morno

75 gr açúcar

1 laranja (raspa e sumo)

500 gr puré de abóbora cozida

2 ovos

1 c. (café) canela em pó

840 gr de farinha 

Modo de preparação:

- Comece por desfazer o fermento de padeiro no leite morno (deve estar apenas morno ).

Num recipiente á  parte envolva o açúcar, a raspa e o sumo da laranja no puré de abóbora. 

De seguida adicione os ovos, a canela e o fermento. Por fim junte a farinha e amasse bem 

deixe levedar em local quente até atingir o dobro do tamanho.

-Volte a batera massa para retirar o ar. Com o auxilio de uma colher de sopa retire pequenas porções de massa e frite em óleo bem quente.

- escorra os sonhos sobre papel absorvente e de seguida passe-os por uma mistura de açúcar e canela.